Un nuevo estudio realizado por investigadores norteamericanos ha confirmado que el consumo moderado de café con cafeína o té puede reducir el riesgo de demencia, ralentizar el deterioro cognitivo y preservar la función cognitiva.
El estudio, llevado a cabo por el Hospital General de Massachusetts, la Escuela de Salud Pública T. H. Chan de Harvard y el Instituto Broad del MIT y Harvard, analizó a 131.821 participantes de dos estudios a largo plazo. Los resultados, publicados en la revista ‘JAMA’, revelaron que el café y el té contienen ingredientes bioactivos que pueden tener efectos neuroprotectores.
Según los investigadores, el consumo de café con cafeína mostró resultados positivos en la prevención de la demencia, con un riesgo un 18% menor en aquellos que consumían más café en comparación con los que consumían poco o nada. El té también demostró beneficios similares, mientras que el café descafeinado no tuvo el mismo efecto, lo que sugiere que la cafeína podría ser el factor activo en estos resultados.
Los participantes que consumían de 2 a 3 tazas de café con cafeína al día o de 1 a 2 tazas de té presentaron los mejores resultados en cuanto a función cognitiva. Además, los investigadores observaron que tanto las personas con alto como bajo riesgo genético de desarrollar demencia experimentaron beneficios similares con el consumo de café o cafeína.
En resumen, este estudio destaca la importancia del consumo moderado de café con cafeína y té en la prevención de la demencia y el mantenimiento de la salud cognitiva a medida que envejecemos. Aunque se necesita más investigación, estos hallazgos ofrecen una perspectiva prometedora en la lucha contra esta enfermedad.
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