El tomillo es una hierba aromática conocida por sus beneficios debido a sus compuestos activos como el timol, carvacrol y ácido rosmarínico. Sin embargo, su uso en exceso puede causar irritación o problemas digestivos. Para abordar este desafío, científicos rusos han desarrollado un método innovador para encapsular nanodosis de tomillo, permitiendo aprovechar sus propiedades de manera segura.
Este enfoque, desarrollado por investigadores de la Universidad Politécnica de Tomsk y la Universidad Estatal de Surgut en Rusia, ha sido publicado en ‘Physics of Fluids’ de AIP Publishing. La encapsulación de nanodosis de tomillo en otro fluido ofrece una solución para evitar la irritación y los problemas asociados con su uso en exceso, al permitir la administración de dosis controladas y prevenir la evaporación rápida.
El proceso implica la creación de nanodosis encapsuladas de tomillo mediante la aplicación de chorros de extracto de tomillo, gelatina, alginato de sodio y aceite. Esta técnica permite mantener la efectividad de los compuestos activos del tomillo, evitando su rápida evaporación y posibles efectos adversos.
Además, este método no se limita solo al tomillo, sino que también podría aplicarse en la industria alimentaria y farmacéutica para la encapsulación de diversos extractos acuosos. La incorporación de la inteligencia artificial en este proceso podría mejorar aún más la precisión y eficacia de la nanodosificación en tiempo real.
En resumen, la encapsulación de nanodosis de tomillo representa un avance significativo en la utilización de esta hierba aromática, permitiendo aprovechar sus beneficios de manera segura y controlada. Este enfoque innovador podría tener aplicaciones diversas y prometedoras en diferentes industrias, ofreciendo nuevas posibilidades en el campo de la nanotecnología aplicada a la salud y la alimentación.
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