Un reciente estudio realizado por la Facultad de Enfermería y Profesiones de la Salud de la Universidad de Drexel en Estados Unidos ha revelado que las personas que pasan más tiempo en la naturaleza tienden a tener mejores hábitos alimenticios, incluyendo el consumo de más frutas y verduras. Este estudio, publicado en la revista ‘Social Science & Medicine’, analizó la relación entre el tiempo pasado en la naturaleza y los hábitos alimenticios de los participantes.
Según la doctora Dahlia Stott, quien lideró la investigación, este estudio es uno de los primeros en demostrar que estar en contacto con la naturaleza puede influir positivamente en la alimentación. Los investigadores encuestaron a 300 adultos en todo Estados Unidos, quienes informaron sobre su tiempo en la naturaleza y sus hábitos alimenticios. Descubrieron que las interacciones incidentales e intencionales con la naturaleza estaban asociadas con hábitos alimenticios más saludables.
Además, se entrevistó a 30 participantes para comprender mejor la relación entre naturaleza y alimentación. Se encontró que aquellos que pasaban más tiempo en la naturaleza tenían una mejor calidad de dieta y un patrón alimentario más sostenible. La conexión con la naturaleza también se asoció con una disminución de la depresión, la ansiedad y el estrés, lo que a su vez se relacionó con una mejor alimentación.
En resumen, pasar tiempo en la naturaleza no solo puede mejorar la salud física y mental, sino que también puede promover una alimentación más saludable. Este estudio destaca la importancia de estar en contacto con la naturaleza para el bienestar personal y planetario.
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