La investigación recientemente publicada en la revista ‘Nutrients’ ha demostrado que la suplementación oral con tierra de diatomeas de grado alimenticio puede tener efectos beneficiosos en el metabolismo de los lípidos. Durante el estudio, se observó una reducción significativa de los triglicéridos en sangre después de las comidas, así como una disminución en la absorción intestinal de grasas.
Los investigadores destacaron que la tierra de diatomeas es una fuente biodisponible de silicio con potencial hipolipidémico. Este efecto se atribuye a una menor absorción de lípidos en el intestino, lo que se refleja en niveles más bajos de triglicéridos posprandiales y en cambios en la expresión de proteínas relacionadas con el transporte de lípidos.
Además, se observaron cambios en la mucosa intestinal, como el acortamiento de las vellosidades y un aumento en las células productoras de mucina. Este estudio, realizado exclusivamente en hembras, resalta la importancia del silicio proveniente de la tierra de diatomeas como un suplemento funcional con potencial para mejorar la salud metabólica.
Durante el experimento, las ratas recibieron una suplementación oral diaria equivalente a entre dos y cuatro miligramos de silicio por cada kilogramo de peso corporal. Los investigadores también resaltaron la importancia de la tierra de diatomeas como un recurso natural, abundante y con bajo impacto ambiental, lo que la convierte en una alternativa prometedora para la nutrición preventiva y sostenible.
En resumen, este estudio respalda la suplementación con tierra de diatomeas como una estrategia dietética para mejorar el metabolismo de los lípidos. Aunque se necesitan más investigaciones para confirmar estos efectos y comprender mejor los mecanismos subyacentes, los resultados hasta ahora son alentadores y sugieren un potencial beneficioso para la salud y la sostenibilidad ambiental.
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