La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha publicado su ‘Informe de Precios 2026’, en el que se destaca que llevar una dieta sin gluten implica un sobrecoste de más de 800 euros al año para las personas con celiaquía y sensibles al gluten.
Según el análisis realizado, basado en una dieta de 2.000 kilocalorías, el seguimiento de una dieta sin gluten representa un gasto adicional de 69,2 euros al mes, es decir, 830,4 euros al año. A pesar de esto, la Ley de Compensación Económica para Personas Celíacas, que busca brindar ayuda económica a quienes padecen esta enfermedad para cubrir este sobrecoste, se encuentra bloqueada en fase de enmiendas desde su aprobación por el Congreso de los Diputados el pasado octubre.
La Asociación ha expresado la necesidad de desbloquear esta proposición de ley para que las personas con celiaquía puedan ver compensado el coste adicional que implica seguir una dieta sin gluten. En la mayoría de los países de la Unión Europea, como Austria, Italia, Irlanda, Finlandia, Francia, Noruega, Portugal, Reino Unido, Suecia y Suiza, se contemplan ayudas para los pacientes celíacos.
Es importante destacar que no cumplir con la dieta sin gluten puede tener graves consecuencias para la salud de las personas con celiaquía, aumentando el riesgo de enfermedades autoinmunes y linfoma. Por ello, es fundamental seguir estrictamente las recomendaciones dietéticas y tomar las precauciones necesarias al comer fuera de casa o viajar, eligiendo establecimientos que ofrezcan opciones seguras sin gluten y evitando el contacto cruzado con alimentos que contienen gluten.
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